Suşinin özellikleri nedir?

1. Suşi, çiğ deniz ürünleri, sebzeler ve bazen tropikal meyveler gibi diğer malzemelerle birlikte pişirilmiş sirke pirincinden oluşan bir Japon yemeğidir.
2. Geleneksel suşi genellikle ton balığı, kalamar, yılan balığı, karides ve kerevit gibi deniz ürünlerini içerir, ancak yumurta, avokado, deniz yosunu, salatalık ve fermente soya fasulyesi (natto) gibi diğer malzemeleri de içerebilir.
3. Suşi, soya sosu, wasabi ve/veya zencefil turşusu ile servis edilir.
4. Suşi, nigiri (pirinç üzerine servis edilen çiğ veya pişmiş deniz ürünleri), maki (silindir şeklinde sarılmış suşi) veya temaki (el rulosu şeklinde suşi) olarak servis edilebilir.
5. Suşi çiğ, pişmiş ve hatta kızartılmış olarak servis edilebilir.
6. Tam bir yemek için suşiye bazen başka yemekler de eşlik eder.